| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 椰丝小方热量/卡路里1824千卡 | |||
 热量1824千卡,相当于骑摩托车730分钟消耗的热量150 | |||||
1、容器用锡纸包好
2、明胶片用冷水泡软
3、牛奶，淡奶油搅拌均匀，小火加热至微微沸腾，关火
4、加入适量炼乳调味，可以多加一些，冷藏后味道会变淡哦，加入泡软的明胶，搅拌均匀
5、倒入容器中，冷藏过夜或四小时左右
6、倒出，切块
7、碗中放适量椰丝，小方翻面，让每一面都沾上椰丝
8、装盘就可以食用啦
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治近视、改善视力等功效；可与草莓、甘蔗、香蕉搭配；与桔子、果汁、橙子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、保护眼睛等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、补充能量、强化骨骼等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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