| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 128千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 1350克 | 意面肉酱热量/卡路里603千卡 | |||

1、西红柿削皮去籽

2、洋葱切成小丁

3、牛肉切薄片,用刀背剁松

4、牛肉切薄片,再用刀背剁松

5、配料

6、油锅烧热,倒入油烧热后放入洋葱炒至发软

7、倒入西红柿块大火翻炒,加入番茄酱后翻炒,再用中小火熬制,期间需翻炒以防粘锅底,约1小时

8、至汤汁浓稠,放盐,糖,香草碎,牛肉碎,大火炒制5-10分钟

9、煮好意面拌着吃即可。 这两天没买到口蘑,如有切片,与番茄酱同时加入熬制可使酱汁更加鲜美
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、抗癌、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、卷心菜、芹菜搭配;与猪肝、黄瓜、草鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌、杀菌消炎等功效;可与西葫芦、羊肉、牛肉搭配;与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、补中益气、增强免疫力等功效;可与茭白、香菇、山楂搭配;与韭菜、橘子、田螺相克,同食可能会引起不适;
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