| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 椰汁火龙果西米露热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡,相当于拉伸运动275分钟消耗的热量150 | |||||
1、生西米过一次水 不要在水中泡太久否则会溶掉 在锅里放入超过西米体积的2倍 烧开后放入西米
2、西米要边煮边沿同一方向搅拌 防止糊锅 第一次煮至半透明即可 后用筛网过滤后过冷水
3、将锅里的水换一次 继续照之前的办法煮一次 这次煮至白点点快消失就可以啦 继续用筛网装出后过冷水
4、最后一次按照一样的办法煮至全透明 然后过冷水 这次要过能喝的冷水 这样西米就煮好啦 为防止它结在一起 就把它放在冷水里吧 别忘记在取出的时候放糖哦 不然没味道呢
5、火龙果切半 把果肉取出切块咯
6、剩下的火龙果皮别丢 将椰汁装在里面 西米之后 最后在面上铺一些火龙果咯
7、成功啦
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、抗口角炎、美白皮肤等功效；可与虾、牛奶、枸杞搭配；与黄瓜、鲜贝、山楂相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、驱毒、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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