| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 清肺润喉银耳雪梨汤,无糖版本热量/卡路里419千卡 | |||

1、挑梨的时候,大家可以把梨到过来,它的底越深梨越甜。同时梨表面光滑,有斑点没有关系,光滑的皮肤才是王道。大小适中,但是一定要与相同大小的梨更秤才行,我的梨虽然不大但是一个将近一斤,原因就是水份,水份越多,梨越沉,越甜。

2、洗干净梨之后开始切块,大小自己掌握,咬着过瘾,又不费劲的正好,泡上银耳。记得直接开小火,梨直接可以吃的,不用怕煲粥时不生不熟的。

3、中间加入两个鲜桂圆,可以增加香甜感。放入适当枸杞子,小火熬制,直至梨子变色,散发出果香
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血生肌、化痰、退热等功效;可与姜汁、百合、银耳搭配;与羊肉、螃蟹、帝王蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、延年益寿、美容等功效;可与山药、哈密瓜、墨鱼搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、抗脂肪肝、降血糖等功效;可与青蟹、蚕豆、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有丰胸、健忘、健脑益智等功效;可与枸杞子、橘子、百合搭配;
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