| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 煲鸡酒热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡,相当于水中柔软体操100分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡，辣姜，白酒（不能超过50度的白酒）
2、把辣姜切片 打碎也行，鸡也切块，
3、顺序放油，爆一下姜，再放鸡（不要放酱油之类的东西）炒一下就可以出来了。
4、然后倒进瓦煲，加酒，酒过鸡肉
5、大火熬，熬到沸腾，在放小火慢慢熬，熬到不太辣就行了，熬得越久就越 没酒味 ，(喜欢酒味的就不用熬那么久)
6、请忽略这图(最好把鸡皮割下来用油煎一下，喜欢吃鸡皮的可以一起煲， 如果不把鸡皮割下来，煲太久会跟鸡汤一样了)
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、活血通脉、助药力等功效；可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配；与牛五花肉、海带、肥牛片相克，同食可能会引起不适；
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