| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 零基础番茄烩金针菇热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于华尔兹舞44分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料 把番茄切成小块 金针菇切去根部洗净
2、加少许油爆香姜 加入番茄爆炒
3、加入适量的水 煮出茄红素
4、加入金针菇 煮熟 出锅前按照个人口味加盐和味精
5、成品图
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、清热解毒、润肠通便等功效；可与鲫鱼、西葫芦、黄鱼搭配；与黄瓜、冰棍、香菇相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与鸡肉、猪肝、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、滋阴补阳、通阳活血等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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