| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 韭菜盒子热量/卡路里219千卡 | |||

1、用开水和面,醒发30分钟,开始做馅料,韭菜切碎,鸡蛋煎熟

2、开始包

3、平底锅小火烙

4、成品
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、解毒、行气理血等功效;可与豆腐、明虾、猪肉搭配;与蜂蜜、菠菜、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与紫菜、北极虾、玉米搭配;与柿子、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、缓解神经衰弱、预防高血压等功效;可与丝瓜、南瓜、豇豆搭配;与橄榄、茶叶、红枣相克,同食可能会引起不适;
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