| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 66克 | 黑蒜热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于打磨地板22分钟消耗的热量270 | |||||
1、选好蒜头(确保完整没烂)
2、把蒜放落闲置的电饭煲，盖上盖，按下保温键。(如果是只有一个按键的旧款电饭煲，直接插上电源即可)
3、耐心等待15天，不要断开电源，不要偷看哦！(放心吧，因为是保温状态不会太耗电，因为是保温状态只是温热温热的，正常的电饭煲不会烧的
4、剥开蒜肉已经是黑色(不是燶了)，成功的蒜肉口感软绵绵的，有点像橡皮糖。味道酸甜带蒜味！
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、消食理气等功效；可与火腿、猪肉、洋葱搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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