| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 糖醋带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于斜板仰卧起坐149分钟消耗的热量259 | |||||
1、带鱼洗净，加少许盐，1大勺料酒，腌制30分钟。
2、用厨房纸拭干。
3、锅内放油，煎至2面金黄出锅备用。
4、锅内放少油，下姜蒜，爆香。
5、锅内放少油，下姜蒜，爆香。
6、下2大勺糖，2大勺生抽，炒匀。
7、下鱼块，翻炒片刻，加1小勺醋；然后加小碗清水，焖煮。
8、淀粉水下锅，收汁。
9、出锅前加一小勺醋。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、预防心血管疾病、降血压等功效；可与木瓜、豆腐丝、香菇搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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