| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 糖胡萝卜热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡,相当于减肥操196分钟消耗的热量360 | |||||
1、胡萝卜切片，跟冰糖一起放下去大火炒。炒到胡萝卜出水继续大火炒。
2、炒到出糖浆小火炒
3、切忌，糖浆出了一定要小火炒，炒到出了点糖霜了，关火冷却，最后冷却会出很多霜的。在翻翻就好了。
4、呵呵，最后装盘，哈哈，有诱惑力吧，苦瓜也可以这样哦。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、抗癌等功效；可与莴笋、鲈鱼、菠菜搭配；与茼蒿、柚子、杏相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、生津止渴、补中益气等功效；可与香蕉、白果、银耳搭配；
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