| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 曲奇饼干热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡,相当于瘦身操267分钟消耗的热量354 | |||||
1、黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌至淡黄色
2、将鸡蛋分3次加入，每次充分融合后再加入下一次
3、加入面粉，搅拌均匀后用手捏成表面光滑的面团
4、把面团装入保鲜袋中，用擀面杖擀至0.5厘米厚，用饼干印压出各种图案
5、烤箱预热后，放入烤箱180度，10分钟
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、桂圆肉、苋菜搭配；与兔肉、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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