| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 1173千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 桃酥热量/卡路里3437千卡 | |||
 热量3437千卡,相当于排球430分钟消耗的热量480 | |||||
1、植物油，蛋液，细砂糖称量好
2、搅拌均匀。如果没有手工打蛋器，用筷子也可以，多搅拌一会儿
3、加入过筛的面粉
4、泡打粉
5、苏打粉搅拌均匀
6、准备花生仁或核桃仁或杏仁，一定要熟的哦，微波炉里过两分钟就好，用擀面杖擀碎，倒入搅拌好的面团里。
7、用手揉一分钟，和面料混和均匀
8、团成一个个小圆团
9、放在掌心，两手一按，桃酥那种自然的裂纹就出来了
10、刷蛋液，蛋液里少加一点点水，烤出的成品颜色会更漂亮哦
11、刷好蛋液后，再撒一层芝麻，点缀一下！
12、入烤箱了，中层，180度，约15分钟
13、烤好后的桃酥，一定要等完全冷却才可以吃哦，不冷透，不酥脆的！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗菌抑菌、润肺生津等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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