| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 木瓜布丁热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于露营72分钟消耗的热量150 | |||||
1、把吉利丁放冷水里泡软。把木瓜切去一块小顶，挖出籽。
2、牛奶隔水加热约40度左右，离火加入吉利丁搅匀至吉利丁化。
3、把淡奶油打至可稍流动的6分发，等牛奶液凉后放在一起搅拌均匀。
4、倒入木瓜内，盖上小顶。放入冰箱冷藏至凝固。吃时拿出切块。
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾消食、提高抗病能力、通乳等功效；可与蘑菇、带鱼、猪肉搭配；与南瓜、北极虾、虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、美白等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与橘子、金桔、醋相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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