| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 小河虾 | 克 | 291千卡 | 93千卡 | ||
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 油炒小河虾热量/卡路里954千卡 | |||
 热量954千卡,相当于宗教舞191分钟消耗的热量300 | |||||
1、首先清洗小河虾3遍以上，放一边控水5分钟。2.锅内放油加热，放葱花翻炒。3.放入小河虾翻炒至焦黄。4.八成熟时放入蒜黄翻炒1分钟，出锅。
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防高血压、健脑益智、治疗高血压等功效；
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性功能、预防动脉硬化、预防高血压等功效；可与西兰花、枸杞、丝瓜搭配；与芹菜、苦瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有头晕、头痛、祛脂降压等功效；可与莴笋搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、消炎等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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