鲜香西葫的热量/卡路里_鲜香西葫的做法

1、把肥肉精肉都切好，精肉加入酱油伴一下，再加入少许淀粉捏匀待用，姜片，大蒜，花椒备用
2、切好西葫芦，加入盐拌匀，待西葫芦软后，放清水里洗一洗，水分捏一捏，如果你放盐有分寸，可以不必洗直接捏一捏，备用
3、放些食用油（不多，正好可以把肥肉煎好）加入肥肉，煎至肉皮起白色
4、放入精肉，因为加了淀粉，是黏在一起的，这时不管压也好，用铲子戳也好，把精肉理开来，看看油，多了可以铲一点起来，待精肉看不到生肉的样子，加入姜蒜花椒翻炒片刻（不喜欢大蒜可以不加的）
5、待姜蒜爆出香味，放入西葫芦翻炒
6、等到西葫芦像图片一样，青翠，有点透明，就是熟了，准备起锅
7、OK，在起锅之前分别尝一下盐味，在烹饪过程中别再放盐了，在前面我们已经放过了，西湖在腌制的时侯已经进味了

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解药毒、促进消化等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、增加食欲、防牙痛等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、健脾胃、帮助消化等功效；可与莴笋、洋葱、醋搭配；与芒果、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、除烦止渴、防癌等功效；可与西红柿、洋葱、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

鲜香西葫的热量和减肥功效