家常豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、和脾胃、清热解毒等功效；可与羊肉、金枪鱼、黑木耳搭配；与茭白、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、健脑、养颜护肤等功效；可与牛蹄筋、红枣、茄子搭配；与基围虾、虾皮、明虾相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、补钙等功效；可与西瓜、苋菜、芸豆搭配；与菠菜、乌梅、牛排相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、驱寒、帮助消化等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；