| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 油豆腐包肉热量/卡路里1525千卡 | |||
 热量1525千卡,相当于踮脚318分钟消耗的热量288 | |||||
1、肉剁成肉馅加芝麻油、盐、生抽老抽腌制15-20分钟
2、油豆腐洗净，切小口，塞入肉泥，忘了拍图了
3、全部摆放好，上锅蒸10分钟左右，高压锅5分钟吧
4、水、生抽、汤、料酒、酱油
5、待蒸好以后，用锅烧热酱汁，加生粉水煮至浓稠，起锅，淋在豆腐上
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾利湿、清热润燥、清热解毒等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、解热毒等功效；可与芒果、柿子、香菇搭配；与驴肉、牛里脊、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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