莲藕排骨汤的热量和减肥功效

排骨两条、莲藕一截、生姜，香葱适量、八角，香叶，丁香，白芷各一颗

1、排骨清洗，焯水，去浮沫，然后冲洗干净。汤煲加足水，放入排骨，生姜，八角，丁香，香叶，白芷，大火烧开，调小火慢炖一小时。莲藕刮洗干净，切滚刀块，入汤锅烧开，加盐适量，煲二十分钟出锅，撒上葱花即可。

食材功效信息

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、滋阴等功效；可与蘑菇、红薯、萝卜搭配；与菊花、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、凉血、预防贫血等功效；可与红螺、猪肉、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

铁观音栗子排骨汤