| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 971克 | 炸萝卜肉丸热量/卡路里2025千卡 | |||

1、准备食材,萝卜我削皮了,这样会看上去干净点。

2、萝卜切丝,喜欢吃萝卜又不嫌弃萝卜味道的小伙伴,可以直接用生萝卜。要是不喜欢萝卜味道的,就烧开水,萝卜丝稍微煮一会,这样萝卜味会轻点哦

3、萝卜捞出来沥干水,肉切成沫,葱生姜也是哦。然后萝卜、肉、葱、生姜一起切,切成沫。

4、然后把切好的材料放在一个容器里,加一个鸡蛋,淀粉加一点点水溶解,花椒粉,料酒,盐,鸡精,生抽一点点。搅拌均匀。用手揉成圆子。

5、热锅冷油,油要莫过丸子,这样会好熟哦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、补充蛋白质等功效;可与茄子、白菜、紫菜搭配;与甘草、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与豆腐丝、圆白菜、油豆腐搭配;与黑木耳、胡萝卜、枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、预防高血压、抗癌等功效;可与樱桃、海虾、豆豉搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温肺止咳、促消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与干贝、干辣椒、明虾搭配;与牛奶、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
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