| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 炸鲜奶热量/卡路里2123千卡 | |||

1、两袋牛奶,我用的是蒙牛奶,放在小锅里,准备熬水。

2、用蛋黄分离器,把蛋清放进碗里,把蛋清顺时针方向搅拌开。

3、这是玉米淀粉和白糖一会放进牛奶里。

4、把淀粉和白糖放进奶锅里,比利是6:3:1
用小火熬,要用筷子一直搅动,一直。。。。!

5、熬到粘稠了就差不多了,跟米糊差不多噢,记得一直动筷子搅动噢,把事先准备好的蛋清放进去,开锅就可以了。

6、找一个方形的容器,底部放些油,以便成品可以快去倒出来。

7、放进容器里,满满一盒噢,放进冰箱里冷冻一个小时左右。

8、接下来准备炸鲜奶用的面糊,这是放的面粉和淀粉,比例是6:4。

9、放了三勺糖,调成面糊,一定要调的稠一些,不能太稀了,否则挂不住黏糊,放进锅里会碎的。而且放进面糊之前最好把切好的奶块沾一些面粉,再放进调好的面糊里,再放进油锅里。

10、从冰箱里拿出冻好的材料,已经好了,把底部翻过来把材料倒出来切成小方块。

11、把切好的块块放进调好的面糊里,抹上面糊,放进锅里炸,好了,这就是成品。好吃着呢。
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、润肠通便、益气生津等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有美容、护肤、慢性咽炎等功效;可与肥牛、紫菜、青椒搭配;与糖精、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、预防便秘、防治近视等功效;可与蜂蜜、桃、草莓搭配;与酒、乌鳢、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、去酒毒、滋阴等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1