| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丁香鱼 | 克 | 163千卡 | 96千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 蛋香丁香鱼热量/卡路里1001千卡 | |||

1、丁香鱼洗洗晾干

2、鸡蛋打散

3、辣椒丝,蒜苗丝

4、葱碎

5、下点油,炒蛋

6、翻炒下丁香鱼

7、下葱碎,辣椒丝并调味(如果你喜欢可下少许胡椒粉)

8、装盘洒上蒜丝,特写一下

9、下粥下饭还是来个馒头
丁香鱼的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津开胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、延缓衰老等功效;可与干贝、北极虾、生菜搭配;与豆奶、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、祛风湿等功效;可与羊排、圆白菜、豆腐搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与牛肉干、洋菇、腑肋牛肉搭配;与豆腐、豆腐干、油皮相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉硬化、预防冠心病、预防癌症等功效;可与莴笋搭配;
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