| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 盐蒸橙子热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡,相当于烫衣服72分钟消耗的热量120 | |||||
1、做之前选购橙子很重要！最好的品种就是江西甜橙了，橙子个头不要大，如果不多汁，不甜，皮不薄，都会影响口感，很容易做出后会发苦。做的时侯两头可以切开，不要切太浅，那样不利于盐渗透和蒸的效果，切完后撒上盐，以能覆盖切口表面为刚好，再用筷子戳穿橙子肉，增加渗透速度，上蒸锅要用薄碗，容易导热，大火烧开水后，转中火10分钟完成，剥皮后连汁带肉给孩子食用即可。
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、生津止渴、治咳嗽等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、蛤蜊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、治肝顺胃、帮助消化等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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