| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 手撕果酱班戟热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于雪地摩托28分钟消耗的热量210 | |||||
1、蛋黄和蛋白分开
2、安佳牛奶和桑葚酱
3、蛋黄加20克糖搅拌均匀
4、加入已溶化黄油,牛奶拌均匀
5、加入过筛低粉
6、蛋白内加醋3滴，分2两次加入糖，打发9分发
7、把蛋白霜加入蛋黄面浆翻拌
8、倒入放了油纸的烤盘上，180度，中层烤15分钟，取出涂上桑葚酱，再除去油纸，把班戟撕成不规则状
9、可以吃拉，手撕果酱班戟饼
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、养血发胎等功效；可与西红柿、牡蛎 、辣椒搭配；与鹅蛋、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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