| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡,相当于开车120分钟消耗的热量150 | |||||
1、把扇贝洗干净，脏东西拿走
2、把龙口粉丝提前用热水烫下，然后铺在扇贝上，放点葱花，蒸8到10分钟
3、把蒜切碎，倒入蒸鱼豉油中
4、扇贝出锅，把调好的汁淋在上面
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、健脑、下气等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与腊肠、蚕豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与猪肉、龙须菜、粳米搭配；与芒果、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有促进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、预防感冒、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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