| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 972千卡 | 400千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 1046克 | 阿胶固元膏热量/卡路里3407千卡 | |||
 热量3407千卡,相当于上下蹲852分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备以上材料～这是单人可以服用3天的份量，阿胶敲碎提前用黃酒泡2－3天。
2、黑芝麻我没有炒，材料都是直接蒸。
3、先将泡好的阿胶隔水蒸20分钟至全溶化。
4、将材料弄碎切粒后分别加入红枣、桂圆、枸杞、核桃、黑芝麻搅拌蒸30分钟，期间要不时掀盖搅拌。
5、最后加入葡萄干、红糖搅拌至红糖溶化蒸5分钟粘稠即可。
6、将密封盒铺上保鲜膜防粘～
7、将蒸好的阿胶膏倒入密封盒放冷，盖上盖子，这种冷天气我没有放冰箱冷藏，直接放一晚自然冷却成型。
8、经过一晚的冷却凝固便可切片，浓浓黄酒味，香香可口，吃了一片就想吃第二片～
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴养血、降低血管通透性、养血健脾等功效；可与牛奶、核桃搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有百邪恶毒、延年益寿、通经络等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、抑制癌细胞、降血压等功效；可与冬瓜、栗子、核桃搭配；与鱼肉、银鱼、葱相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补养心脾、丰胸、养血安神等功效；可与枸杞子、甲鱼、莲子搭配；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有美容、补脑、消炎杀菌等功效；可与阿胶、枣、豆浆搭配；与山鸡、白酒、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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