| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 油焖茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于槌球25分钟消耗的热量150 | |||||
1、茭白洗净有去皮切成菱形块备用，调料准备成一碗备用；
2、小锅内倒入适量油，将茭白下锅煎至金黄色，
3、不粘锅内倒入适量油，油热后放一只八角并下入茭白，
4、下入茭白后倒入调料转中火焖5-6分钟，
5、然后大火收汁捞出即可；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、解热毒、利尿止渴等功效；可与猪肝、牛里脊、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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