| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 163千卡 | 325千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 1千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 曲奇热量/卡路里2528千卡 | |||
 热量2528千卡,相当于有氧运动552分钟消耗的热量275 | |||||
1、将黄油软化加入糖分打发
2、将分三次鸡蛋加入黄油中，使鸡蛋和黄油融合
3、炼乳加入第2步骤用刮刀搅拌均匀
4、接着在里面筛入低筋分搅拌均匀
5、最后装入裱画带挤压各式各样自己喜欢模型，或用曲奇标枪
6、烤箱温度为上下170度，15分钟
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、圆生菜、海虾搭配；与茶叶、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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