| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 18千卡 | 12千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 蛋花娃娃汤热量/卡路里141千卡 | |||
1、1热水煮沸 打入鸡蛋 搅碎
2、鸡蛋9分熟 放入娃娃菜
3、用筷子搅动 放入八角(因为我不想八角味太浓所以后放) 加入少量食盐 娃娃菜叶子软软的 出锅 这样不胖 还有饱食感
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、消除疲劳、促进消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与小米、明虾、百合搭配;与鹅蛋、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃部胀闷、增加白细胞、镇痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、调味、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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