| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 玫瑰花馒头热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡,相当于俯卧撑161分钟消耗的热量480 | |||||
1、面团用温水活好发酵，发酵后的面粉质地蓬松，柔软，有酵母的香味。将面团揉至光滑，切成等大的小块，擀成圆形，五张叠放，用筷子从中间压一道分界线
2、从压在下面的面皮开始一端卷起
3、卷起后从中间筷子压的痕迹一切两半，整形入锅盖上盖子再醒发15分钟
4、冷水开始蒸，水开后大火蒸15分钟，关火闷5分钟再开锅就好了
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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