香辣煎豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、利小便、清热解毒等功效；可与鳝鱼、川贝、鲅鱼搭配；与葱、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、生津液、润肠胃等功效；可与大蒜、南瓜、山楂搭配；与菠菜、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、增加食欲、宽中除烦等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；