| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 245千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 山楂酱热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡,相当于吹喇叭404分钟消耗的热量120 | |||||
1、挑选新鲜山楂，用清水浸泡10分钟，洗净，并去除果核。
2、将山楂、冰糖、水，放入锅中，大火烧开，转小火熬煮。
3、煮到山楂软烂时，用手提料理棒，将山楂搅拌成糊状，熬煮黏稠状就可以装瓶。
4、将山楂酱装入，经开水烫煮过的玻璃瓶。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、健脾开胃、驱虫等功效；可与荷叶、排骨、火腿搭配；与海参、火龙果、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、润肺、生津止渴等功效；可与鸭梨、草莓、黑芝麻搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
