| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1355克 | 培根土豆咖喱饭热量/卡路里1747千卡 | |||

1、备料,除了配料西兰花及口蘑,其它所有蔬菜切成小块,当然包括培根。

2、起锅热油,将土豆,胡萝卜,洋葱块进行翻炒,(土豆可以事先在微波炉内打5分钟)再加入培根及各种配料,继续进行翻炒。(西兰花除外)

3、将大约300ml的水加入锅内煮8-10分钟,期间要按情况适量添水,待土豆熟透时将咖喱放入锅中溶解,并不断进行搅拌,大约5分钟,待汁浓稠时关火。

4、好啦,盛出,将米饭做成可爱的造型。

5、配上焯好的西兰花及新鲜的水果盅是不是更有食欲呢,你还在等什么,快点动手吧(^_-)
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、消食等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容护肤、美容养颜等功效;可与豆角、肥牛、牛腩搭配;与圣女果、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、促消化等功效;可与狗肉、黄豆、香菜搭配;与白酒、樱桃、茄子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、预防高血压、杀菌等功效;可与西葫芦、苦瓜、五花肉搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、清热解渴、减肥等功效;可与牛肉、芥末、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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