香菇肉末烩豆腐的热量和减肥功效

嫩豆腐适量

1、豆腐切厚片;香菇,青红椒切小丁;蒜,葱切碎;猪肉剁碎加香油,酱油备用。
2、热锅冷油,放入豆腐煎至两面金黄,捞出备用。
3、用煎豆腐的余油爆香葱白和蒜末,再加入香菇炒香放入腌好的肉末炒散,加点蚝油,酱油,五香粉和盐调味,最后放入煎好的豆腐,加点水烧开,放蘑菇精和葱花,再倒入淀粉勾欠,可以开动了!!

食材功效信息

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、补脾益胃等功效；可与鲅鱼、黄瓜、姜搭配；与小葱、蜂蜜、猪血相克，同食可能会引起不适；

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