家常藕片的热量和减肥功效

嫩藕 500克、盐少许、蒜苗一小段、白糖一小勺、胡椒，味精少许

1、1，把嫩藕切片装盘2，把蒜苗切成一厘米大的段，3，把锅烧热放少许油，加入藕片翻炒，炒上一分钟加上盐，胡椒味精，加一汤勺水不停翻炒，然后加上蒜苗，在加上一汤勺水，不停翻炒，最后加一小汤勺白糖，翻炒几下装盘就可以了

食材功效信息

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、除脂美容等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

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