| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 四季豆烧土豆热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于长笛149分钟消耗的热量120 | |||||
1、原料
2、四季豆撕去二边的筋，掰小段；土豆削皮后，切成四季豆相同大小的段
3、油锅烧热，先下四季豆煸炒
4、然后加入土豆
5、稍炒后，加入盐及老抽
6、再加冷水，小火10分钟
7、然后大火收汁
8、装盘
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、安养精神、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、降糖降脂、利水消肿等功效；可与肥牛、醋、牛肉搭配；与西红柿、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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