| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 香烤龙利鱼-烤箱版热量/卡路里335千卡 | |||
1、龙利鱼室温化透 两面抹上烧烤腌料 腌30分钟
2、烤箱210度上下加热 预热5分钟
3、锡箔纸铺好 涂上薄薄一层油 把腌好的龙利鱼两面都涂上蒜蓉辣酱 撒上孜然和辣椒面 放入烤箱中层 烤25分钟
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有消食理气、排毒清肠、改善肝功能等功效;可与五花肉、醋、排骨搭配;与鸭肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有散寒止痛、理气开胃、理气调中等功效;
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