| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 香煎小鲫鱼热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡,相当于循环训练0分钟消耗的热量480 | |||||
1、小鱼打理干净，用白酒和盐腌制半小时左右，用水冲洗干净，再用厨房纸巾擦干水分。
2、锅里放适量油，平铺锅底，放入擦干水分的鱼先用中火煎黄定型。（刚开始别急着翻面，定型后再翻，看 我就是心急了翻早了有点烂了。）
3、再小火慢慢两面煎，煎到金黄，骨头看起来也酥脆了，两面撒点盐再煎一两分钟就OK啦~！
4、香喷喷的下酒小菜，配白粥也不错哦O(∩_∩)O~
5、金黄酥脆 相当诱人，新年伊始 祝大家年年有鱼余啊~！
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、除脂美容等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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