| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | ||
| 红小豆 | 克 | 1620千卡 | 324千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 粘豆包热量/卡路里2826千卡 | |||
1、黄米玉米面放一个盆里 拌匀,酵母粉用温水融化 倒入面里和成面团 这个面会比较散不容易成型 不要和太稀 放温暖处发酵

2、自制豆沙馅 做均匀的豆沙球 方便包

3、包好了放入冷水锅里 用白菜垫底 欣慰蒸好贵比较黏 开锅15~20分钟就好

4、有点咧开了 是因为皮太薄了时间蒸的有点长了

5、等稍凉会出锅 这样表面已经不那么黏手了

6、等完全凉透了放冰箱冻起来 吃的时候热一下

7、薄皮大馅 香 甜 糯 回味无穷!
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、养颜、治疗高血压等功效;可与花菜、铁棍山药、山药豆搭配;与生蚝、海蛎干、黄螺相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、缓中止痛、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、黑豆、小米面搭配;与牛肉、牛腩、牛奶相克,同食可能会引起不适;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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