| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 骨鱼煲热量/卡路里103千卡 | |||

1、鲜活的骨鱼去腮、内脏清洗干净。

2、锅里放生姜、适量盐和海天豆瓣酱。

3、煲开后,放鱼到锅里。

4、将煲好时加蒜叶、番茄等。ok,一锅热腾腾的鱼煲出锅。
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、助阳、发汗解表等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、提鲜、促消化等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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