涂氏鲜锅兔的热量/卡路里_涂氏鲜锅兔的做法

1、先将豆芽和蘑菇煮好，煮的时候加点盐！煮好后水先不要倒掉！还有用！
2、将切好的兔肉用盐、蛋清、淀粉抓匀！
3、锅里多倒点油！油热后，把码好味的兔肉倒进去炸！炸到兔肉好了后把兔肉倒出锅！油也倒一些出来，只要留点就可以了！
4、油热后放姜，蒜，泡椒，花椒翻炒，再放豆瓣酱炒出油（豆瓣酱要多炒一下，炒香！），放刚刚煮菜的水，再放少许酱油，醋，盐（煮菜的水里已经有放了盐了！这里放盐就要控制分量了）把泡姜丝放进去煮，水开后再放两勺豆花蘸水（这个是提香的，如果实在没有可以不放）再继续煮一会！
5、汤煮好后把炸好的兔肉放进去煮1分钟，接着把青椒段喝嫩姜也放进去再煮2分钟左右就可以出锅了！
6、直接把煮好的兔肉连同汤一起倒入煮好的菜上面，最后撒点葱花！就可以开吃了！

兔肉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有延年益寿、止渴健脾、补中益气等功效；与芥末酱、生姜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、减肥、健胃消食等功效；可与苦瓜、鸡蛋、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、可增进血行、解药毒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进荷尔蒙分泌、增强体力、降脂减肥等功效；可与鳕鱼、娃娃菜、小白菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有有利于生长发育、治疗高血压、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

涂氏鲜锅兔的热量和减肥功效