| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 青椒炒肉热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡,相当于堆肥51分钟消耗的热量300 | |||||
1、猪肉用料酒生抽淀粉混合腌制10分钟，青椒切块，蒜拍扁备用
2、油三分热时下蒜，炒出蒜香下猪肉，翻炒变色后下青椒翻炒
3、如果喜欢青椒硬点的就多翻炒一些时间，我个人喜欢软的，所以添适量水进去，加生抽，焖一会
4、焖到青椒断生后放盐和味精，出锅...
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、排毒清肠、促进消化等功效；可与生菜、武昌鱼、马齿苋搭配；与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、润肠通便、治疗便秘等功效；
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