| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 鱼头火锅热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于推举321分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱼头煎至两面黄十分钟大概反复煎，点燃白酒淋上
2、加入一锅水煮开至汤水乳白色再加剁椒和盐
3、中火煮8分钟倒入铺了萝卜丝的火锅
4、倒入火锅加入大蒜叶和一块猪油上桌
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、提高性欲、抗衰老等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与绿豆、枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
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