| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 舒芙蕾 一人份热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡,相当于越野摩托46分钟消耗的热量240 | |||||
1、把蛋清和蛋黄分离
2、蛋黄和牛奶混合在一起
3、蛋清加糖打发
4、把蛋黄倒到蛋清里拌匀（不能画圈圈啊）
5、在模具上均匀涂上黄油 倒上砂糖
6、把糊糊倒到模具里扔到预热好180的烤箱里烤8到10分钟
7、么么哒超好吃 （不知道为什么老是做会一边涨的很厉害 但是不会影响成品）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、润肺利咽等功效；可与基围虾、圆生菜、苋菜搭配；与红薯、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、治便秘等功效；可与草莓、桃、黑豆搭配；与酒、乌鳢、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、润肺生津、和中益肺等功效；
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