黑豆莲藕鸡汤的热量/卡路里_黑豆莲藕鸡汤的做法

1、将黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，用清水洗净，晾干备用。老母鸡去内脏和肥油，洗净备用。莲藕、红枣分别洗净，莲藕切成块，红枣去核备用。去汤锅加清水适量，大火煮沸，下入黑豆、莲藕、老母鸡、红枣、葱段、姜片、料酒、白糖，改用中火继续炖约3个小时，加入适量精盐即成。

黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防止大脑老化、大便秘结、治便秘等功效；可与红糖、小米、谷类搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、补脾、改善肠胃等功效；可与红螺、海螺、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有益气、添髓、补虚损等功效；可与松子、冬瓜、栗子搭配；与兔肉、红薯、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、增强食欲、补益脾胃等功效；可与栗子、小米、黑木耳搭配；与虾、银鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

黑豆莲藕鸡汤的热量和减肥功效