| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 西葫芦炒鸡蛋热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于攀登雪山8分钟消耗的热量990 | |||||
1、第一步，炒鸡蛋，盛出
2、第二步，炒西葫芦（切薄片，可以添一点点水将西葫芦闷熟）
3、第三步，将鸡蛋倒入锅中，一起翻炒，酌情添加糖和盐。完成！
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、减肥、抗癌等功效；可与洋葱、豆腐、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与银鱼、菠菜、丝瓜搭配；与甲鱼 、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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