| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 胡萝卜汁 | 克 | 46千卡 | 40千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 黄色玫瑰花小馒头热量/卡路里706千卡 | |||

1、碗里放入150克面粉,白糖,3克酵母,用手捏一点小苏打粉。把胡萝卜汁一点点的倒入入面粉里,切结不要一下子打入太多,如果水过多的话,再放入干面粉。搓成光滑的面团,这个过程很重要,可以搓的久点,如果力气大,揉搓5分钟左右就可以了。

2、将面团揉成长条状,切成相同的小剂子。

3、小剂子都要擀成像饺子皮一样的形状。

4、把5片面皮依次的叠在一起,中间用筷子用力的压一下。

5、捏以小个面团用手搓成长条做成花的心。

6、把花心放在最左边的面皮上后就可以开始卷起。

7、卷好后,是这个样子的。

8、双手反方向一转,最后用力拧开成两个团子

9、一次就可以得到两朵这样的玫瑰花。

10、再把花的便便稍微休整一下,就好看多了。

11、150面粉总共可以做14朵玫瑰花。

12、锅中加水烧热后关火,再把馒头均匀的码在蒸锅上,每个馒头之间都要留出一些位置,不能挨得太紧,因为面发的时候会膨胀。盖上盖子,醒发10分钟左右。

13、因为锅里水烧热后,会有蒸汽,这样可以使得面发得更快。大概10分钟后,发现面团变软变大了,就可以开火蒸了。要蒸10分钟。

14、把火关掉后先不要马上打开盖子,再虚蒸2,3分钟就可以了。刚出炉的馒头很烫,吃的时候要小心哦。

15、
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜汁的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有养颜、滋养肌肤、美容等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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