| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 牛肚 | 克 | 210千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 青椒胡萝卜炒牛肚热量/卡路里235千卡 | |||

1、先把拍碎的蒜头放到油锅里翻炒二钟钟,再放牛肚煮进去一起翻炒顺便放酱油约十五分钟,接着直接把切好的青椒块放进去已经翻炒五分钟,然后加盖煮五分钟,揭盖放盐翻炒均匀即可!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、促消化、胃肠胀气等功效;可与糙米、鸡蛋、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
牛肚的热量72千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚赢、健脾胃、风眩等功效;可与白菜、大白菜搭配;与赤小豆相克,同食可能会引起不适;
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