| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 蒜香炒鸡胗热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡,相当于抄写199分钟消耗的热量138 | |||||
1、切好的原材料！～
2、焯好水的鸡胗！（水烧开将鸡胗倒入5秒钟捞起过凉水）
3、起油锅！
4、将蒜苗、蒜头片、干红辣椒倒入锅中炒香！
5、倒入鸡胗、青红椒一起炒，加料酒，适量的盐炒匀！
6、加适量的老抽炒上色！加适量的鸡精炒匀，准备出锅！～
7、出锅前撒入葱花，淋入麻油，装盘！
8、趁热吃吧！～
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利便、促消化、帮助消化等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防动脉硬化、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；
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