| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 柿子奶酪球热量/卡路里1321千卡 | |||

1、熟透的软柿子洗干净,挖出里面的果肉

2、筛入普通面粉。揉成不黏手的面团。
盖上保鲜膜静置20分钟。将马苏里拉奶酪切成方块丁。

3、20分钟后将柿子面团揉成长条均等切成小块。将小面团用手掌压扁,再用手指推开,把马苏里拉奶酪丁放到中间。用面片包裹住奶酪,一定要裹严,用手捏实接口,不能有缝隙。不然炸的时候奶酪容易外溢。

4、将裹着奶酪的小球球用手掌揉圆。锅中做油,油要多放一些,油热后放入奶酪柿子团,用小火炸制表面焦黄就可以捞出了。

5、图...
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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