| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 牛至 | 克 | 23千卡 | 375千卡 | ||
| 大蒜粉 | 克 | 13千卡 | 331千卡 | ||
| 月桂叶 | 克 | 10千卡 | 508千卡 | ||
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 意大利牛肉三明治热量/卡路里1018千卡 | |||

1、把所有香料溶于水中,大火烧开

2、牛肉不用切,直接放入慢炖锅内胆中

3、将烧开的汤汁直接淋到牛肉上

4、汤水正好浸没整块牛肉,高火4-6小时

5、炖完之后,还是一整块,用叉子轻轻一碰就可以把肉取下来

6、把牛肉夹在面包中,加两片泡椒,味道太赞了!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、抗衰老、增强免疫力等功效;可与甘蔗、枸杞、西兰花搭配;与海螺、板栗、田螺相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、止血、清污解毒等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、和胃、解毒等功效;
牛至的热量375千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有倒尿消肿、理气化湿、清热解表等功效;
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